Procedimiento de obtención de hidroxitirosol a partir de hueso de aceituna

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Title:	Procedimiento de obtención de hidroxitirosol a partir de hueso de aceituna
Keywords:	Obtención Hidroxitirosol Aceituna Olive
Description:	Referencia OEPM: P9800668.-- Fecha de solicitud: 30/03/1998.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Se ha identificado y cuantificado hidroxitirosol entre los componentes fenólicos del hueso de aceituna. Para ello se ha sometido el hueso a un proceso de autohidrólisis rápida, en un reactor de autohidrólisis. Dicho aparato consta, además del reactor propiamente dicho, de una caldera de alimentación de vapor de agua y de un depósito donde se expande el material explosionado. Una vez realizado el tratamiento al vapor, se lleva a cabo un fraccionamiento del material explotado con el fin de separar los principales constituyentes por solubilización selectiva. Peer reviewed
URI:	http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/10261/4909
Other Identifiers:	Publication nr.: ES 2145701 B1 ES 2145701 B1 http://hdl.handle.net/10261/4909
Appears in Collections:	Digital Csic

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