Grau de umidade e temperatura na conservação de sementes de café

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Title:	Grau de umidade e temperatura na conservação de sementes de café
Keywords:	café sementes dessecação conservação viabilidade
Issue Date:	30-May-2013
Publisher:	Instituto Agronômico de Campinas
Description:	O presente trabalho foi realizado com o objetivo de verificar as influências do grau de umidade e da temperatura de armazenamento na manutenção da qualidade de sementes de Coffea arabica L. Sementes com 51%, 41%, 34%, 23%, 16% e 10% de água, acondicionadas em sacos de polietileno e mantidas sob temperaturas de 30 °C, 20 °C e 10 °C, durante 48 semanas de armazenamento, foram submetidas a avaliações periódicas do grau de umidade, da germinação, do vigor e da sanidade. Foi constatado que as reduções do grau de umidade até 10% e da temperatura até 10 °C são favoráveis à manutenção da qualidade fisiológica das sementes, e que umidade próxima a 23% favorece o estabelecimento de Penicillium sp. e de Aspergillus sp. nas sementes.
URI:	http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/2272
Other Identifiers:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052001000100007 http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=00068705&date=2001&volume=60&issue=1&spage=53
Appears in Collections:	Agriculture and Food Sciences

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