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http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/123456789/2593Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Carbonell Sérgio Augusto Morais | - |
| dc.creator | Carvalho Cássia Regina Limonta | - |
| dc.creator | Pereira Valéria Russo | - |
| dc.date | 2003 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-05-29T23:00:55Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-29T23:00:55Z | - |
| dc.date.issued | 2013-05-30 | - |
| dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052003000300004 | - |
| dc.identifier | http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=00068705&date=2003&volume=62&issue=3&spage=369 | - |
| dc.identifier.uri | http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/2593 | - |
| dc.description | No procedimento de registro e muitas vezes de proteção de novo cultivar de feijão, certas exigências de mercado têm de ser atendidas e, entre elas, tão importantes quanto à produtividade e à resistência a doenças, está a qualidade tecnológica do produto (grão) comercializado, que vai chegar ao consumidor final. Desse modo, em um programa de melhoramento, visando ao processo de aceitação do novo cultivar no comércio, deve-se observar a importância da seleção de genótipos que apresentem tanto o tempo de cocção reduzido, com tegumentos que não se partam durante o cozimento, como também a alta expansão volumétrica após o cozimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade tecnológica de dezenove genótipos de feijoeiro que compuseram os experimentos regionais (7 locais; 12 experimentos) para determinar o Valor de Cultivo e Uso (VCU), nas épocas da seca, de inverno e das águas em 2000, no Estado de São Paulo, bem como as diferenças entre os genótipos e as correlações existentes nos caracteres avaliados. As avaliações revelaram que as condições locais de obtenção dos grãos para análise de qualidade tecnológica influenciam nos resultados e na diferenciação entre os genótipos, indicando alta interação Genótipo x Ambiente. Também reportaram que os genótipos FT-Porto Real, IAPAR-80, PF902998, FT901909 e o GenC97-10 foram superiores aos padrões correspondentes quanto ao tempo de cocção. O uso de seleção precoce com base em correlações fenotípicas existentes entre os caracteres não é expressiva devido a sua baixa/média magnitude. | - |
| dc.publisher | Instituto Agronômico de Campinas | - |
| dc.source | Bragantia | - |
| dc.subject | feijão | - |
| dc.subject | tempo de cocção | - |
| dc.subject | variabilidade | - |
| dc.subject | expansão volumétrica | - |
| dc.subject | embebição em água | - |
| dc.title | Qualidade tecnológica de grãos de genótipos de feijoeiro cultivados em diferentes ambientes | - |
| Appears in Collections: | Agriculture and Food Sciences | |
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