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http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/123456789/2986Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Araujo Júlio Maria de Andrade | - |
| dc.creator | Nicolino Ana Paula Nogueira | - |
| dc.creator | Blatt Celso | - |
| dc.date | 2000 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-05-30T00:06:55Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-30T00:06:55Z | - |
| dc.date.issued | 2013-05-30 | - |
| dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000100022 | - |
| dc.identifier | http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=0100204X&date=2000&volume=35&issue=1&spage=201 | - |
| dc.identifier.uri | http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/2986 | - |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi examinar a possibilidade do uso do dióxido de carbono supercrítico na extração e concentração de tocoferóis a partir do destilado desodorizado do óleo de soja. Trata-se da combinação seqüencial de duas extrações: pré-extração à temperatura de 80°C e pressão de 76 bars para remoção de substâncias interferentes e extração dos tocoferóis a 50°C e 197 bars. O coletor utilizado foi o octadesil-sílica, lavado com acetonitrila na pré-extração e hexano na extração, e a análise dos extratos obtidos foi feita por cromatografia de fase gasosa em coluna capilar. O resultado mostrou que o desodorizado do óleo de soja, contendo inicialmente 9,2% de tocoferóis totais, pôde ser concentrado para 40,6%. Sob as condições otimizadas, a extração pode ser realizada em 37 minutos. | - |
| dc.publisher | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) | - |
| dc.source | Pesquisa Agropecuária Brasileira | - |
| dc.subject | extração supercrítica | - |
| dc.subject | cromatografia de fase gasosa | - |
| dc.title | Utilização do dióxido de carbono supercrítico na concentração de tocoferóis do destilado desodorizado do óleo de soja | - |
| Appears in Collections: | Agriculture and Food Sciences | |
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