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dc.creatorSantos Ricardo Henrique Silva-
dc.creatorSilva Franceli da-
dc.creatorCasali Vicente Wagner Dias-
dc.creatorCondé Alcides Reis-
dc.date2001-
dc.date.accessioned2013-05-30T03:03:09Z-
dc.date.available2013-05-30T03:03:09Z-
dc.date.issued2013-05-30-
dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000300017-
dc.identifierhttp://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=0100204X&date=2001&volume=36&issue=3&spage=521-
dc.identifier.urihttp://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/3590-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto orgânico, na presença e na ausência de adubação mineral padrão, na conservação pós-colheita das plantas de alface cultivar Babá. O composto orgânico foi aplicado nas doses de 0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca. Foram avaliadas a perda de matéria fresca em condições de ambiente e a degradação da clorofila em câmara fria (4°C) até 84 horas e 12 dias, respectivamente, após colheita. A aplicação de doses crescentes de composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca após a colheita em até 7%; os teores de clorofila decresceram durante o armazenamento, em plantas adubadas com 45,6 e 91,2 t/ha de composto orgânico e adubo mineral, atingindo cerca de 0,3 mg/g de tecido fresco. A aplicação conjunta de adubo mineral e composto acelerou a senescência de alfaces mantidas em câmara fria, mas o cultivo com composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca em condições de ambiente.-
dc.publisherEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)-
dc.sourcePesquisa Agropecuária Brasileira-
dc.subjectLactuca sativa-
dc.subjectadubos compostos-
dc.subjectadubos orgânicos-
dc.subjectfisiologia pós-colheita-
dc.subjectperdas-
dc.subjectsenescência-
dc.titleConservação pós-colheita de alface cultivada com composto orgânico-
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