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http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/123456789/4359
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | AZZINI ANISIO | - |
dc.creator | GONDIM-TOMAZ ROSE MARRY ARAÚJO | - |
dc.creator | ERISMANN NORMA DE MAGALHÃES | - |
dc.date | 1998 | - |
dc.date.accessioned | 2013-05-30T11:03:31Z | - |
dc.date.available | 2013-05-30T11:03:31Z | - |
dc.date.issued | 2013-05-30 | - |
dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051998000100005 | - |
dc.identifier | http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=00068705&date=1998&volume=57&issue=1&spage= | - |
dc.identifier.uri | http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/4359 | - |
dc.description | No presente estudo, cavacos laminados de Bambusa vulgaris Schrad com espessura reduzida (0,5 mm) foram desfibrados visando à extração de amido e à separação das frações fibrosa e residual. O desfibramento dos cavacos foi realizado em liquidificador de copo invertido. Os resultados variaram de 52,16 a 69,36 g/kg para o amido, de 774,53 a 798,26 g/kg para a fração fibrosa e de 72,50 a 112,44 g/kg para a fração residual. O emprego de cavacos laminados com espessura variando de 0,403 a 0,489 mm favoreceu o desfibramento: viabilizou a extração de amido, dispensando o pré-amolecimento dos cavacos. | - |
dc.publisher | Instituto Agronômico de Campinas | - |
dc.source | Bragantia | - |
dc.subject | amido de bambu | - |
dc.subject | Bambusa vulgaris Schrad | - |
dc.subject | cavacos laminados | - |
dc.subject | espessura de cavacos | - |
dc.title | DESFIBRAMENTO DE CAVACOS LAMINADOS DE BAMBUSA VULGARIS SCHRAD VISANDO À EXTRAÇÃO DE AMIDO | - |
Appears in Collections: | Earth and Environmental Sciences |
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