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http://dspace.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/123456789/8756Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | MARTINS CARLOS ROBERTO | - |
| dc.creator | CANTILLANO RUFINO FERNANDO FLORES | - |
| dc.creator | FARIAS ROSELII DE MELLO | - |
| dc.creator | ROMBALDI CESAR VALMOR | - |
| dc.date | 2002 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-06-01T12:03:38Z | - |
| dc.date.available | 2013-06-01T12:03:38Z | - |
| dc.date.issued | 2013-06-01 | - |
| dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200032 | - |
| dc.identifier | http://www.doaj.org/doaj?func=openurl&genre=article&issn=01002945&date=2002&volume=24&issue=2&spage=442 | - |
| dc.identifier.uri | http://koha.mediu.edu.my:8181/jspui/handle/123456789/8756 | - |
| dc.description | Estudou-se o efeito do manejo do solo, mantido com cobertura vegetal, na linha de plantio, na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito durante o armazenamento refrigerado. Os tratamentos constaram de frutas colhidas em pomares com solo com cobertura vegetal (aveia) e com cultivo tradicional (sem cobertura) em três estádios de maturação. O armazenamento foi a 0masculineC e umidade relativa do ar acima de 90%. As avaliações de firmeza, acidez (ATT), sólido solúvel total (SST) e coloração foram feitas na colheita e após 6; 12 e 18 dias de armazenamento, mais 3 dias de simulação de comercialização. As frutas colhidas em pomares com solo com cobertura vegetal apresentaram maiores firmezas que as do cultivo tradicional. O teor de SST foi maior em pêssegos produzidos em pomares com manejo do solo tradicional. Já a acidez e a relação SST/ATT não foi influenciada pelo manejo do solo. Os pêssegos produzidos em pomar com aveia apresentaram predomínio da coloração mais esverdeada no início do armazenamento. | - |
| dc.publisher | Sociedade Brasileira de Fruticultura | - |
| dc.source | Revista Brasileira de Fruticultura | - |
| dc.subject | armazenamento refrigerado | - |
| dc.subject | cobertura vegetal | - |
| dc.subject | Prunus persica | - |
| dc.subject | firmeza | - |
| dc.subject | acidez total titulável | - |
| dc.subject | sólido solúvel total | - |
| dc.title | Influência do manejo do solo na conservação e na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito | - |
| Appears in Collections: | Agriculture and Food Sciences | |
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