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-Formation of stigmasta-3,5-diene in olive oil during deodorization and/or physical refining using nitrogen as stripping gas-
-Correlación entre unidades asta-concentración carotenoide en pimentones. Predicción de la estabilidad del color durante el almacenamiento-
-Seasonal and regional influences on the fatty acid composition of cow’s milk fat from Asturias. SpainFundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Científica Aplicada y la Tecnología; Principado de Asturias; Laboratorio Interprofesional Lácteo de Asturias
-Improved method for the determination of triacylglycerols in olive oils by high performance liquid chromatography-
-Variables affecting lipid oxidation in dried microencapsulated oils-
-Efecto del deshuesado de la aceituna sobre el aroma del aceite de oliva virgen-
-Contenido en isómeros geométricos de los ácidos grasos en helados comerciales españoles-
-The role of crown architecture for light harvesting and carbon gain in extreme light environmentes assessed with a structuraly realistic 3-D model-
-Etnobotánica: aprovechamiento tradicional de plantas y patrimonio cultural-
-Phenology, aerobiology and production of an olive grove in Almodóvar del Campo (Castilla-La Mancha)-

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