المستودع الأكاديمي جامعة المدينة

A comparison of farmed and wild salmon : consumer preferences, proximal analysis, taste test panel scores

أعرض تسجيلة المادة بشكل مبسط

dc.date 2007-07-11T15:38:22Z
dc.date 2007-07-11T15:38:22Z
dc.date 1992-08
dc.date.accessioned 2013-10-16T07:58:54Z
dc.date.available 2013-10-16T07:58:54Z
dc.date.issued 2013-10-16
dc.identifier http://hdl.handle.net/1957/5873
dc.identifier.uri http://koha.mediu.edu.my:8181/xmlui/handle/1957/5873
dc.description Published August 1992. Facts and recommendations in this publication may no longer be valid. Please look for up-to-date information in the OSU Extension Catalog: http://extension.oregonstate.edu/catalog
dc.language en_US
dc.publisher [Corvallis, Or.] : Agricultural Experiment Station, Oregon State University
dc.relation Special report (Oregon State University. Agricultural Experiment Station)
dc.relation no. 906
dc.subject Salmon -- Sensory evaluation
dc.subject Salmon -- Oregon -- Sensory evaluation
dc.subject Food -- Sensory evaluation
dc.title A comparison of farmed and wild salmon : consumer preferences, proximal analysis, taste test panel scores
dc.type Technical Report


الملفات في هذه المادة

الملفات الحجم الصيغة عرض

لا توجد أي ملفات مرتبطة بهذه المادة.

هذه المادة تبدو في المجموعات التالية:

أعرض تسجيلة المادة بشكل مبسط